科技综合重要度 5 首次收录 2026-10-10 13:22:30

研究发现食品加工影响代谢与脑部活动

研究发现，在热量和营养成分相同的情况下，最低限度加工与超加工餐食仍会引发不同的代谢反应。超加工餐食促使身体释放更多胰岛素、消耗更多能量，并影响大脑奖励系统活动。

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